Universaalne alatoitumusriski sõeltest (MUST(Malnutrition Universal Screening Tool)) on viieastmeline sõelumismeetod täiskasvanute alatoitumustriski hindamiseks. See on üks ESPEN*i soovitatud valideeritud sõelumisvahenditest ja seda kasutatakse laialdaselt erinevates tervishoiuasutustes.¹ ²
Tööriist põhineb lihtsatel ja kliiniliselt olulistel kriteeriumidel nagu patsiendi kehakaalu, pikkuse, tahtmatu kaalulanguse ja haiguse mõju toitumisele hindamisel. See võimaldab tervishoiutöötajatel kiiresti ja usaldusväärselt määrata alatoitumusriski taset ning teha teadlikke otsuseid vajaliku sekkumise kohta. Tööriist sisaldab ka soovitusi individuaalse raviplaani koostamiseks.¹
Subjektiivsed näitajad, mida saab kasutada alatoitumusriski või alatoitumuse hindamiseks, kui hetke pikkuse ja kehakaalu andmed puuduvad³:
- Patsient tundub alakaaluline või riided ja sõrmused on jäänud laiaks
- Hiljutine tahtmatu kaalulangus
- Söögiisu muutused
- Vajab söömisel abi või on neelamisraskusi, mis mõjutavad söödud toidu kogust
- Päevane toidutarbimine on vähenenud võrreldes tavapärasega
Tööriist ei ole ette nähtud vitamiinide või mineraalide vaeguse diagnoosimiseks, kuid see on tõhus vahend täiskasvanute alatoitumuse varajaseks avastamiseks ja sellega seotud tüsistuste ennetamiseks.⁴
Soovitused toidu valgu- ja energiasisalduse suurendamiseks
*ESPEN – ingl European Society for Clinical Nutrition and Metabolism; Euroopa Kliinilise Toitmise Selts
¹ BAPEN. MUST Full Document. 2003. Saadaval lingilt: https://www.bapen.org.uk/pdfs/must/must_full.pdf
² ESPEN. Nutritional Risk Screening Fact Sheet. 2022. Saadaval lingilt: https://2022.espen.org/images/files/ESPEN-Fact-Sheets/ESPEN-Fact-Sheet-Nutritional-risk-screening.pdf
³ Elia M (ed.). The ‘MUST’ report: Nutritional screening for adults – a multidisciplinary responsibility. BAPEN, 2003.
⁴ BAPEN. MUST Explanatory Booklet. 2003. Saadaval lingilt: https://www.bapen.org.uk/pdfs/must/must_explan.pdf
