Isegi kõige lihtsam salat saab suurepäraseks, kui lisad hea kastme – ja mis kõige parem, selle valmistad ise!
Valmistamine on lihtne:
Pane kõik koostisosad anumasse, pane kaas peale ja raputa korralikult. Kastmeid võid valmistada iga salati jaoks eraldi ja ülejäägid säilivad külmkapis paar päeva.
| Koostisosad | Valgud / 100 g | Valgud | Phe |
|---|---|---|---|
| 2 spl punase veini äädikat | – | – | – |
| 5 spl extra virgin oliiviõli | – | – | – |
| 1 tl soola | – | – | – |
| 1 tl värskelt jahvatatud pipart | 11.3 | 0.1 | 6 |
| 1 spl hakitud majoraani (5 g) | 12.7 | 0.6 | 25 |
| 1 spl hakitud basiilikut (5 g) | 3.1 | 0.2 | 6 |
| 1 spl hakitud peterselli (5 g) | 4 | 0.2 | 8 |
| 1 spl hakitud murulauku (5 g) | 4 | 0.2 | 8 |
| 1 väga peeneks hakitud šalottsibul (20 g) | 1.8 | 0.4 | 14 |
Kokku: 1.7 g valku, 67 mg Phe
