Madala valgusisaldusega jahu

NB! Meditsiinilisel näidustusel kasutamiseks ettenähtud toit! Dieetraviks kaasasündinud ainevahetushaiguste, neeru või maksapuudulikkuse korral, mille puhul on vajalik madala valgusisaldusega diee

Toote info

  • Madala valgusisaldusega jahu

    NB! Meditsiinilisel näidustusel kasutamiseks ettenähtud toit! Dieetraviks kaasasündinud ainevahetushaiguste, neeru või maksapuudulikkuse korral, mille puhul on vajalik madala valgusisaldusega dieet. NB! Ainult enteraalseks toitmiseks. Toode ei ole ette nähtud parenteraalseks kasutamiseks.

    500 g

    Tootja: SHS International Ltd, Rootsi

  • NB! Toodet tuleb kasutada meditsiinilise järelevalve all! Toode ei sobi kasutamiseks ainsa toitaineallikana. Ei sobi nisuvaba dieedi korral. Ei sobi kasutamiseks alla 1 aasta vanustele lastele. Hoida jahedas ja kuivas, eemal otsesest päikesevalgusest

  • Retseptid Loprofin mix segu kasutamiseks:

    Leib ja leivakesed:

    Koostisained:

    500 g/1 pakk Loprofin madala valgusisaldusega jahu

    8,5 g/1 kotike kuivatatud pärmi (sisaldub pakendis)

    400 ml leiget vett (40 °C)

    2x 15 ml /2 spl taimeõli

    ½ tl.soola (juhul kui lubatud)

    Valmistamine:

    Ahju temperatuur 220 °C.

    -          Segada kausis Loprofin jahu, pärm ja sool

    -          Kasutades elektrilist mikserit lisada taimeõli ja vesi (segada aeglasel kiirusel 2 minutit) ja seejärel 2 minutit keskmisel kiirusel, kuni tekib ühtlane taigen. Võib segada ka puulusikaga 5 minutit.

    -          Jagada saadud taigen kaheks (2 pätsi – suurtesse küpsetusvormidesse) või 10 (väikesed leivakesed- väikestesse küpsetusvormidesse). Katta pealt ja asetada sooja kohta 30 minutiks suurte pätside valmistamisel ja 10-15 minutiks väikeste pätside valmistamisel, kuni on paisunud 2 kordseks

    -          Panna eelsoojendatud ahju : 30 minutit suured pätsid, 10-15 minutit väikesed pätsid

    -          Võtta vormist välja ja lasta jahtuda

    -          Säilitamiseks: kui on jahtunud, mähkida kilesse. Külmutamiseks: mähkida ja külmutada.

    Säilitamine: Hoida jahedas ja kuvas, eemal otsesest päikesevalgusest. Juba avatud pakendit

  • nisutärklis, sahharoos, stabilisaatorid (E412, E440 (i), kergitusained (E575, E500), kuivatatud glükoosisiirup, niatsiinamiid, raud, tiamiinmononitraat, püridoksiinvesinikkloriid, riboflaviin. Sisaldab 1 kotikese pärmi (8,5 g)

    Toitumisalane teave 

    100 g jahus

    8,5 g pärmis

    Energiasisaldus kJ/kcal

    1516/361

    116/27

    Rasvad g

    0,42

    0,38

    -millest küllastunud rasvhapped g

    0,23

    0

    Süsivesikud g

    87,4

    0,71

    -millest suhkrud g

    5,1

    0

    Kiudained g

    3,1

    2,8

    Valgud g, millest

    0,31

    3,8

    L-arginiin mg

    7,1

    122

    L-tsüstiin mg

    <7

    7

    L-isoleutsiin mg

    4,8

    96

    L-leutsiin mg

    9,3

    122

    L-lüsiin mg

    9,4

    95

    L-metioniin mg

    2,1

    45

    L-fenüülalaniin mg

    <10

    100

    L-treoniin mg

    5,5

    114

    L-türosiin mg

    3

    74

    L-valiin mg

    7,6

    100

    Sool g

    0,351

    0,02

    Mineraalained ja mikroelemendid

     

     

    Na mg

    141

    6,1

    K mg

    26,7

    179

    P mg

    44

    83

    Fe mg

    4

    <1

    Vitamiinid

     

     

    Niatsiin mg/mg NE/EN

    5(5,1)

    0

    Tiamiin mg

    0,6

    0

    Riboflaviin mg

    0,3

    0

    B6-vitamiin mg

    0,5

    0